Por muito que adore uma mesa cheia e variada para o
pequeno-almoço, a verdade é que ou estou de férias num hotel (como foi o caso
nestas fotografias) ou isso em casa não acontece. Vamos ser realistas, isto nos
blogs é muito bonito, mas quem tem efectivamente disponibilidade diária para
preparar um pequeno-almoço gigante todas as manhãs? Convencê-los a comer alguma
coisa antes de saírem de casa já me consome todas as energias. Acordar mais
cedo para ficar a cozinhar? Gostava, mas sei que isso só acontece de vez em
quando como excepção.
O que me leva a um segundo ponto que dá ainda mais
trabalho. Cá em casa as refeições são sempre em conjunto e comemos sempre todos
o mesmo. Com excepção do pequeno-almoço. Horários, vontades e necessidades energéticas/nutricionais
distintas, fazem com que a primeira refeição da manhã seja diferente entre nós.
Em relação ao pai, já é tão difícil convencê-lo a comer
alguma coisa de manhã, que ele agora optou por uma banana quando se levanta, um
iogurte líquido a meio da manhã e está resolvido. Não me parece mal para quem
não comia nada até ao almoço.
A Mana sai ao pai e a última coisa que quer fazer quando
acorda é comer. Como sair para a escola sem pequeno-almoço está fora de questão
(mesmo sabendo que assim que lá chega lhe dão fruta) tivemos que arranjar uma
solução. Já passámos a fase dos iogurtes líquidos, agora estamos na fase dos
purés de fruta e uma bolacha de milho com manteiga. Não quer leite,
não quer pão, não quer bolachas. Detesta cereais de pequeno-almoço no leite e
os únicos que gosta são Fruit Loops com Marshmallow (para aí o pior que existe)
e cereais de trigo integrais com frutos vermelhos (menos mal!) mas que só pede
ao lanche como snack. No Verão é obcecada por smoothie bowls, que tenta devorar
enquanto eu insisto para comer devagar e intercalar com umas bolachas, que me
faz confusão acordar e comer logo algo gelado (mesmo coisa de mãe).
Já eu, não vario muito. Prefiro despachar logo grande
parte da dose diária recomendada de fruta, pelo que o meu pequeno-almoço
costuma variar entre umas framboesas e uma banana cortada ao meio, barrada com
manteiga de amendoim e polvilhada com cacau ou frutos secos, e duas maçãs ou
peras com queijo, compota de fruta (sem açúcar) e sementes de chia. Como tenho défice
de ferro, muitas vezes começo o dia com batidos à base de beterraba ou
espinafres (nada melhor para acordar do que um sumo espesso verde ou castanho –
ler com muita ironia). A meio da manhã bebo um copo de água, limão e melaço
preto (excelente para aumentar os níveis de ferro) e vou comendo uns frutos
secos, raw bars de compra (tenho que começar a fazer em casa) ou bolachas maria
(uma opção menos saudável mas a minha preferida).
O mano, que ainda nem dois anos fez, é o que tem
necessidades mais específicas. Acorda às 11h, ou melhor, eu acordo-o às 11h,
que é o limite estabelecido pela pediatra pelo número de horas que passa em
jejum enquanto dorme. É por isso um bebé que precisa de bastantes nutrientes
(até porque obviamente acorda com a energia toda) mas que não se pode encher
muito para não atrasar demasiado a hora de almoço. Bebe sempre um copo de leite e come bolachas ou panquecas para bebé. O resto
da manhã vai pedindo bolachas maria ou comendo cereais puff (que para mim estão
dentro da categoria das coisas saudáveis que sabem a cartão mas que fico muito
contente que ele adore!)
E por aí? Vamos partilhar ideias e sugestões? Como começam
as vossas manhãs?
